Mario Jimenez Paz.
CEO y Sócio de Pollos Kiky
Ayuda a escalar negocios de comida y restaurantes con estrategia, marketing y operación conectados a la realidad del día a día. Experto en expansión, producto y ejecuciónes sin humo que evitan errores caros.
Sesión desde USD 600 USD 375
Sobre Mario.
Mario es ingeniero industrial y con su familia creó Pollos Kiky, uno de los negocios de comida más exitosos de Bolivia, con 17 sucursales, productos innovadoras y una expansión a USA.
No vende teorías: comparte lo que hizo bien y mal abriendo y operando Pollos Kiky (17 locales en Bolivia y expansión en EE.UU).
Llega a escuchar planes, hacer preguntas incómodas y proponer pruebas simples. Si no sabe, lo dice.
Su objetivo es evitar errores caros y ayudar a decidir. con marketing terrenal y operación sin humo. Sparring de emprendedores gastronómicos y salto de charco


Skills del mentor.
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Toda una estrategia de marca, marketing digital viral, expansión, crecimiento lo podes hacer con ChatGPT; lo mío es bajarlo a tu realidad y hacerlo pasar en la cancha.
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No soy banco, pero te apalanco con 15 años de golpes y aciertos: decisiones más rápidas, menos errores caros.
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Escucho → traduzco humo a números simples → cortamos lo que no suma.
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Olfato operativo: menú, promos y turnos sin drama, para que la caja respire.


